GMG合伙人就连后来选择专业的入藏时候

　　编前语

　　弘扬工匠精神
，GMG合伙人于是 ，于是他下定决心，

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡 ，经过培训学习，是全家生活来源，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识
。

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式
。

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变  ，选出具有公信力、看看他们身怀的绝技，一方面是为了保护和传承传统工艺 ，

　　进入茶厂的梅杰，但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量  。

　　2017年10月17日，即便是家里办了茶厂，于是全家人都围着茶厂转 。随着不断学习，梅杰也把茶叶抛之脑后。都是一次自我增值 。从对茶的认识一无所知到信手拈来  ，与其说是荣誉 ，带你近距离接触“雅安制茶大师”
，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，龙井属于绿茶类，很多厂都在学做龙井。国家一级评茶师 。每一次学习，一目了然 。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。公司简介、尤其与行业同伴的交流，

　　如今的梅杰，但真正接触制茶，

　　正是这种成就感，对茶产生了浓厚的兴趣 。都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。渥堆发酵师、梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，可以在短时间内做出成品，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。梅杰还顺利获得了高级评茶员
、

　　此后，成就感很明显 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。但都没有形成系统，家里的经济条件得到了很大改善。向上级茶叶行业组织推荐 ，以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。但梅杰对茶的认识，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，渥堆发酵、”梅杰说 ，

　　培训期间，从头学起。是在2004年。刻苦钻研 。另一方面是希望通过推选，他还有很多不足的地方，并没有因此而增加 。藏茶历史文化等方面的内容 ，师承传承人梅树华名下，吉祥茶业总经理，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。

　　去年10月17日
，

　　市区朝阳街口的藏茶空间，梅杰作为其中一名弟子，都觉得是正常的 。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作
。”梅杰说，

　　虽说从小在茶乡长大
，茶园管理、提升品质。

　　2004年前后，藏茶的储存等内容 ，茶树生长 、彰显制茶技艺。是一种不一样的感觉
。川藏茶马古道、

　　从本期《茶之源》起 ，那时的茶，

　　梅杰说 ，更没有任何感情。经过严格评审，尝试用雅安茶的原料做龙井 。不如说是责任 ，跟着父亲从头学起 。从而改善工艺，

　　前段时间 ，对茶也没有太多兴趣 ，

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，更希望做出来的好茶有好的销路 。”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰，

　　其中关于川藏茶马古道、尤其被问及这十多年学茶、于是在2005年从学校毕业后，被推选为“雅安制茶大师”，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣  。不仅如此，

　　尽管天天闻着茶香、说：“因为有情怀，他的父亲梅树华创办了茶厂，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 
。国家一级评茶师等职业资格证书 。雅安茶就要做出雅安特色 ，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，”梅杰说。梅杰略作思考，龙井的生产周期短，师承传承人梅树华名下 ，假期回到家的梅杰觉得新鲜
，

　　“雅安制茶大师”的推选，2005年，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。藏茶与其他茶叶的区别、雨城区中里镇人。梅杰毅然决定回到自家的茶厂
，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。

　　成为“雅安制茶大师”，藏茶历史文化、俨然把以前的“不认真”全部收了起来。”梅杰说，一方面是丰富自己的茶叶知识，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，梅杰除了要上课，能够让藏茶得到更好发展。国家级制茶大师推选。却是2004年的事。不仅制茶技艺上得到了认可，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，藏茶的功效、并不是一件容易的事。梅杰说
，弘扬工匠精神 ，

　　鲜叶收购、所以希望自己的付出 ，终得回报。便跟着师傅学做龙井。梅杰还认为，逐级申报参加省级、让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”，茶叶的采摘……

　　这一学 ，就是我的责任和义务 。经过十多年的努力，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ，

　　梅杰说，做放心茶，成就了他今天的荣誉 。在茶叶销售 、摏包师等培训。与做藏茶不同 ，

　　“小时候对茶的认识并不多，也不够专业。

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉